Hozzávalók:
- 4 csirkecomb (szárny is lehet közte)
- 2-3 paradicsom
- 2-3 vöröshagyma
- 1 dl fehérbor
- fehérbors
- só
- 2 kanál kristálycukor
- szójaszósz
Elkészítés:
A csirkecombokat sózd meg, szórd be vékonyan fehérborssal, és hirtelen kapasd meg forró olajban. Kevés cukrot karamellizálj, majd ezzel és kevés száraz fehérborral, két-három kanál szójaszósszal locsold meg a csirkét. Karikázd fel a paradicsomot és a hagymát, dobd rá, és lassú tűzön párold készre fedő alatt.
Megjegyzés:
Szerintem isteni, és szinte semmi munka nincs vele. Köretnek a rizst ajánlom.
A receptet mkb küldte. Köszönjük!