Kefírtorta

Hozzávalók:

  • 3 doboz kefír
  • 3 dl tejszín
  • 1 csomag zselatin
  • 12-13 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
  • tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs

Elkészítés:

A kefírt, zselatint, cukrot összekeverjük, felmelegítjük, de nem forraljuk. Levesszük a tűzről. Ha kihűlt, belekeverjük a tejszínt és a gyümölcsöt. Formába öntjük, és a hűtőbe rakjuk. Hagyjuk jól megszilárdulni. A formából kifordítjuk egy szép üvegtálra, és tejszínnel, gyümölccsel díszítjük.

Megjegyzés:

A receptet Csorba Erzsébet küldte. Köszönjük!