Kekszes-zselés csokiszalámi

Hozzávalók:

  • 25 dkg durvára tört keksz
  • 15 dkg zselés cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg mazsola
  • rumaroma
  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 2 egész tojás
  • 3 dkg kakaó

Elkészítés:

Az összetört kekszet, a zselés cukrot, a 10 dkg étcsokit és a mazsolát egy tálba tesszük.

15  dkg vajat, 20 dkg cukrot, 2 egész tojást és 3 dkg kakaót felmelegítünk, felfőzünk, de óvatosan, hogy a tojás ne süljön oda, állandóan kevergetve. Ezt a masszát ráöntjük a tálba elhelyezett összetört kekszkeverékre. Jól összedolgozzuk, és hagyjuk hűlni kb. fél órát.

Egy őzgerincformát megolajozott fóliával kibélelünk, és a masszát beleöntjük. Hagyjuk kihűlni, majd hideg helyre tesszük. Másnap a formából kiborítjuk, és szeletelve kínáljuk.

Megjegyzés:

Karácsony közeledtével a zselés cukrot és csokoládét helyettesíthetjük zselés szaloncukorral, így még kiadósabb. Ezt tehetjük akkor is, ha karácsony elmúltával netalán még maradt a zselés szaloncukorból, és kedvet kapunk erre az egyszerűen, gyorsan elkészíthető finomságra.

A receptet és fotót Regedei Ferencné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zselés-kekszes ostyaszletHozzávalók: 30 dkg kristálycukor 5 tojás 25 dkg sütőmargarin 10 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselés cukor 1 rumaroma 1/2 kg darált háztartási keksz 2 ostyalap...
  2. Kekszes krémmel töltött ostyalapokHozzávalók: 1 csomag ostyalap 50 dkg darált keksz 2-3 evőkanál kakaó 30-40 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 10 dkg mazsola 10 dkg zselés cukor 3 dl tej Elkészítés: A tejet...
  3. Zselés szelet II.Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 1 púpos kiskanál sütőpor 1 kiskanál ecet 5 evőkanál liszt A zselés tésztához: 10 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 10 dkg dió 10...
  4. Kekszes süteményHozzávalók: 2 cs keksz 1 cs zselés cukor vágott dió 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 dkg kakaó 2 dl tej kevés rum Elkészítés: A kekszet ledarálom, a cukrot...
  5. Nápolyis csokiszalámiHozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 2 db tojás 5 dkg kakaópor 1 csomag csokis pudingpor 1/2 csomag mazsola 30 dkg csokis vagy más ízű nápolyi Elkészítés: A mazsola...