Kenyérpuding (mikróban)

Hozzávalók:

  • 4 szelet toast kenyér, de bármilyen maradék kenyérből is el lehet készíteni
  • 4 dl tej
  • 1 evőkanál vaníliás pudingpor
  • 1-2 db tojás
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 db bögre (2,5 dl)

Elkészítés:

A kenyereket felkockázom, és egyenlően elosztom 2 bögrében. Összekeverem a tejet, a pudingport, a cukrot és a tojást, majd egyenlően elosztva a két bögre között a kenyérre öntöm úgy, hogy ellepje. (Ha nem fedi el, akkor tejet öntök hozzá.)

A mikrohullámú sütő magasító álványára teszem (válasszunk alacsony bögrét) és grill + mikro fokozaton sütöm kb. 3-4 percig, ha már a massza nem híg a kenyér körül, kiveszem, és megszórom a tetejét cukorral, és még 2 percre vissszateszem grill fokozatra hogy a cukor karamelizálódjon.

Megjegyzés:

Gyors, finom és laktató. Különböző füszerekkel (kakaópor, fahéj… stb.) tovább alakítható. Jó étvágyat! ;)

A receptet Manonikolett küldte. Köszönjük!