Kétszínű torta

Hozzávalók

  • elkészítés:100 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170-180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • Fehér torta

    4 tojás
    20 dkg porcukor
    1 kevés citromhéj
    8 ek. forróvíz
    15 dkg liszt
    1 cs. van. puding
    1 cs. sütőpor

  • Barna torta

    4 tojás
    4 dkg porcukor
    4 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dkg puhított csoki, vagy 2 1/2 dkg kakaó
    5 dkg darált mandula
    2 dkg piskóta morzsa

Elkészítés

Fehér torta elkészítése: a tojássárgát, a cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük, hozzáadjuk a forró vizet kanalanként, és még 2-3 percig keverjük géppel. A pudingport, és a sütőport elkeverjük a lisztben, majd apránként a masszához adjuk. 4 tojásfehérjéből keményre vert habot könnyedén a sűrű masszához adjuk,
és 24x34cm-es tepsiben megsütjük. Barna torta elkészítése: a 4 dkg vajat vagy sütőmargarint a 4 dkg porcukorral habosra keverjük. Beletesszük a 4 tojássárgát, az 5 dkg puhított csokoládét, vagy 2 és fél dkg kakaót. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, miközben a van. cukrot is beletesszük. A habot, az 5 dkg darált mandulát és kb. 2 dkg piskóta morzsát belekeverünk. Kikent, lisztezett tortaformába öntjük.
Csak másnap töltjük. A fehér piskótát kettőbe vágjuk, míg a barna torta egyrétegű lesz. Krém: 20 dkg őrölt mogyorót 1 dl forrótejjel összekeverünk. 4 dl tejből 5 dkg cukorral és a pudingporral krémet készítünk, majd kihűtjük. 25 dkg Ramát 25 porcukorral kikeverünk, hozzáadjuk a kész pudingot és a forrázott mogyorót.
Díszítés: először elkészítjük a csokoládé tetejét . 6 ek. kakaót, 6 ek. cukrot, 6 ek. vízzel összefőzünk, majd a tűzről levéve belekeverünk diónyi vajat és 3-4 kocka keserű csokoládét. Dermedés után mogyorókrémmel a torta oldalát is megkenjük , és rolettivel rakjuk körbe.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kétszínű ribizlis tortaHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról » 3 db tojás 3...
  2. Pillangó tortaHozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:40 perc 5 tojás 20 dg darált dióbél 10 dg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés A...
  3. Szerencsekerék tortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 2-3 kanál csokoládéreszelék 10 dkg étcsokoládé 10 dkg fehércsokoládé 7,5 dl tejszín 3 tasak habfixáló 2 kanál baracklekvár A piskótákhoz 4+4...
  4. Kétszínű szeletekHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg darás liszt 1 dl tej 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 cs. vaníliás cukor 25 dkg porcukor 5...
  5. Kétszínű tejfölös banántortaHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5-6 banán 4-5 kis tejföl kristálycukor ízlés szerint kakaópor 2 nagy csomag, vagy 4 kis csomag piskótatallér Elkészítés Egy réteg...