Kókuszgolyó IV.

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 20 dkg porcukor
  • 5 evőkanál kakaó
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 ampulla meggy aroma
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • 1 l magozott meggybefőtt

Elkészítés:

Egy nagyobb edénybe beletesszük a darált kekszet. Hozzáadjuk a szitán csomómentesített porcukrot és kakaót. Ezt jól összekeverjük, hogy mindenhol egyenletesek legyenek az arányok. Utána beletesszük a margarint. Szétmorzsoljuk és eldolgozzuk szép egyenletesen. Közben ajánlott a meggy levébe beletenni az aromát, és folyamatosan adagolni a kekszhez. Jól összegyúrjuk az egészet. Inkább legyen lágy a tészta, mintsem fojtó, de ezt lehet látni. Ha már szépen elválik a kezedtől a massza, akkor már jó, és nem repedezik a nagy gömböc. Ha megvan, akkor golyókat formálsz, és a közepébe fél meggyszemet teszel, végül pedig kókuszba hempergeted.

Megjegyzés:

Tippek:

A meggyet helyettesítheted ananásszal és annak levével. Ilyenkor ajánlott vilmoskörte aromát hozzáadni.
Ha vaníliaaromát teszel bele és ananász befőttet, annak levével a kakaó ízét fogja kihangsúlyozni.
Az elején folyamatosan adagold a levet, mert könnyen el lehet áztatni a kekszet.
Egy evőkanál durván 3 dkg. Én mindig ezzel mérek.

A receptet Barcsai Aliz küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kávés kókuszgolyóHozzávalók: 25 dkg kókuszreszelék, 8 dkg mandula, 15 dkg száraz keksz, 1 evőkanál kakaó, egy csésze keserű kávé, 2 evőkanál brandy. Elkészítés: Daráljuk le a kekszet és a mandulát, keverjük...
  2. Kókuszgolyó egyszerűen és finomanHozzávalók: 50 dkg darált keksz 50 dkg porcukor 15 dkg kakaópor 0,5 dl rum vagy aroma 3 dl erős kávé kókuszreszelék Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük a darált kekszet a...
  3. Meggyel töltött kókuszgolyóHozzávalók: Hozzávaló 6 személyre 50dkg darált háztartási keksz 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék 1 dl tej 1 dl rum 5 dkg kakaópor 2 evőkanál baracklegvár 30...
  4. Kókuszgolyó II.Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 40 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál baracklekvár tej kókuszreszelék meggy Elkészítés: Jól összedolgozzuk a kekszet, a porcukrot, a kakaóport és a baracklekvárt annyi...
  5. Kókuszgolyó Gabi-módraHozzávalók: 50 dkg darált keksz 2-3 dl tej 2-3 evőkanál kakaópor fél üveg magozott meggy 1 üvegcse rumaroma vagy 0,5 dl rum kókuszreszelék Elkészítés: A darált kekszet a kakaóporral, tejjel...