Kókuszhavas tésztaházikó

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • sütÅ‘papír

  • 4 púpozott ek. kókuszreszelék
    2 zacskó habfixáló
    6 dl tejszín
    2 ü. (720 ml) meggybefőtt
    2 dl tejföl
    20 dkg hideg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    2 csapott tk. sütőpor
    20 dkg + 2 ek. cukor
    50 dkg liszt
    1 ek. porcukor vagy díszítő szórócukor

Elkészítés

A sütÅ‘porral elkevert lisztet 20 dkg cukorral, a feldarabolt vajjal vagy sütÅ‘margarinnal és a tejföllel elÅ‘ször robotgéppel összedolgozzuk, majd hideg kézzel minél gyorsabban összegyúrjuk. A tésztát 15 egyforma darabra osztjuk, és kb. 1 órára hűtÅ‘be tesszük. Közben a meggybefÅ‘ttet alaposan lecsöpögtetjük, és néhány szép szemet a díszítéshez félreteszünk. Lisztezett deszkán 5 tésztadarabot egymás után 16×20 cm méretű lappá nyújtunk. Minden tésztalap hosszanti oldalára egymás mellé 12-12 szem kimagozott meggyet teszünk, és a lapot innen fogva szorosan feltekerjük. A tekercseket sütÅ‘papírral kibélelt tepsiben egészen szorosan egymás mellé fektetjük, és finoman összenyomjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. Közben a megmaradt 10 tésztadarabot a megadott méretre kinyújtjuk, ugyanúgy 12-12 szem befÅ‘ttel megrakjuk, majd feltekerjük. Az 5 tekercsbÅ‘l összenyomott lapot a tepsibÅ‘l kivesszük, és rácsra téve hűlni hagyjuk. A tepsiben a maradék tekercsekbÅ‘l 4, 3 és 2 darabot egymás mellé fektetve enyhén összenyomunk. A megmaradt 1 tekercset is mellé helyezzük, majd ugyanazon a hÅ‘fokon, kb. 30 perc alatt megsütjük. A lapokat a sütÅ‘bÅ‘l kivéve hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, apránként beleszórunk 2 evÅ‘kanál cukrot, és hozzáadjuk a habfixálót. A házikó elkészítéséhez a kihűlt lapokat a legnagyobbal kezdve nagyság szerint óvatosan egymásra tornyozzuk. Az egyes rétegek közé mindig kevés tejszínhabot kenünk. A házikót a maradék habbal egyenletesen bevonjuk, majd kb. 1 órára hűtÅ‘be állítjuk. Végül a kókuszreszelékkel, és a porcukorral, vagy a szórócukorral vastagon meghintjük. Tetejére 1 sor meggyet ültetünk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kókuszhavas tésztaházikóHozzávalók: 50 dkg liszt 2 csapott tk. sütőpor 20dkg+2 ek kristálycukor 20 dkg hideg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 2 üveg (720ml) meggybefőtt 6 dl tejszín 2 zacskó habfixáló...
  2. Meggyes tésztaházikóHozzávalók: 50 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 20 dkg + 2 evőkanál kristálycukor 20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejföl 2 üveg (720 ml-es) meggybefőtt 6 dl...
  3. Kókuszhavas háztetÅ‘Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütÅ‘por 20 dkg cukor 20 dkg hideg vaj, vagy Rama sütÅ‘margarin 2 dl tejföl...
  4. Virsli pongyolábanHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:25 perc Töltelék 4 kk. csípÅ‘s mustár 4 kk. ketchup 4 pár Virsli Tészta só 1 tojássárgája 13 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin...
  5. Meggyes aranygaluskaHozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:barnára sütjük 10 dkg margarin 50 dkg liszt 3 tojássárgája 2 dkg élesztÅ‘ 2,5 dl tej 5 dkg cukor csipetnyi...