Kókuszkocka IV.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 2 db tojás
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 3 kanál olvasztott méz
  • 25 dkg cukor
  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • A mártáshoz:
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • 6 evőkanál tej
  • 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojást, a margarint, a mézet és a cukrot jól kidolgozzuk. A liszttel, a sütőporral és a tejjel összekeverjük. Sütőpapírral bélelt 35×25 cm-es tepsibe öntjük, és megsütjük 180 fokon, 30 perc alatt. Langyosan 3×3 cm-es kockákra vágjuk.

A mártáshoz a vajat, a cukrot, a kakaót és a tejet gőz felett jól kikeverjük (egy kis rum vagy rumaroma is jöhet bele). A kockákat evőkanál domború felével körbekenegetjük (mert mártogatással több mártást felszív a tészta, és így nem lesz elég a mártás), majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Megjegyzés:

Ünnepek előtt napokkal korábban meg lehet csinálni, nagyon sok lesz belőle, kiadós, sokáig friss marad.

A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kókuszkocka II.Hozzávalók: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 púpos evőkanál liszt csipet sütőpor 25 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 2 kiskanál liszt 2...
  2. Mézes kókuszkockaHozzávalók: egy 30×40-es tepsihez, 35 kockához: A tésztához: 5 dkg sütőmargarin 30 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál méz 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 42 dkg...
  3. Update 1 KókuszkockaHozzávalók: 25dkg zabkorva,vagy amennyit fel vesz 2 evőkanál natúr joghurt 3 dl tej édesítő fél csomag sütőpor 2db tojás kakaópor/natúr/ kókuszreszelék Elkészítés: 2db tojást jól felverünk géppel,hozzáadjuk a joghurtot,1dl tejet,korpát,édesítőt,sütőport.Viszonylag...
  4. Pasta pomodoroHozzávalók: 50 dkg tagliatelle tészta 1 fej vöröshagyma 2 konzerv (40 dkg-os) hámozott paradicsom 1,5 evőkanál olívaolaj néhány friss bazsalikomlevél só bors Elkészítés: A mártáshoz illő tésztát forrásban lévő sós...
  5. Nutellás kókuszkockaHozzávalók: 60 darabhoz: 19 dkg kókuszreszelék 19 dkg cukor 2 tojás 15 dkg Nutella 9 dkg vaj 4 evőkanál kandírozott gyümölcs Elkészítés: Egy tepsit alufóliával kibélelünk, egyenletesen kikenjük a Nutellával,...