Kókuszos csúcs

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 tojás
    25 dkg porcukor
    25 dkg kókuszreszelék
    10 dkg Rama
    30 dkg darált keksz
    2 evőkanál kakaó
    1 evőkanál sárgabaracklekvár
    1 cs vaníliás cukor
    kevés rum aroma

Elkészítés

Kókuszos massza: 3 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 25 dkg kókuszreszeléket. Barna massza: 3 tojássárgát 10 dkg porcukorral és 10 dkg margarinnal kikeverünk, hozzáadunk 30 dkg darált kekszet, 2 evőkanál kakaót, 1 evőkanál sárgabaracklekvárt, 1 cs vaníliás cukrot, kevés rumot, vagy aromát, és jól összedolgozzuk. Műanyag citromfacsaró belsejében formázzuk.
A kókuszos massza legyen alul, erre kerüljön a barna színű massza.
Elég erősen meg kell ütögetni, hogy kijöjjön a formából. Ha mégsem akar kiesni, pici olajjal megkenjük a citromfacsaró belsejét.

gyermekkel is készíthető