Kókuszos madártej

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 l tej
    5 tojás
    5 ek kókuszreszelék
    5 ek cukor
    kevés hideg tej
    kis vaníliás cukor
    egy kevés vaníliaízű pudingpor

Elkészítés

1 liter tejet felforralunk, köben a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, majd 5 ek kókuszreszeléket, és 5 kanál cukrot is adunk hozzá. Hűtőbe tesszük. A tojássárgáját kevés hideg tejjel, kis vaníliáscukorral, és kevés pudingporral kikeverjük. A kihűlt tojásfehérjés habot beleszaggatjuk a forrásban lévő tejbe, majd ha kész, tányérra rakjuk a galuskákat. A visszamaradt tejbe öntjük a tojássárgás krémet. Kevergetjük, majd ráöntük a galuskákra. Megszórjuk kókuszreszelékkel.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Kókuszos madártejHozzávalók: 2 liter tej 6 db tojás 30 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg mazsola 3 dkg narancshéj Elkészítés: A megmosott...
  2. Madártej ahogyan mi szeretjükHozzávalók: 2 liter tej 10 db tojás 1/2 csomag vaniliapuding 1 vaniliáscukor kristálycukor ízlés szerint a 10 tojás fehérjehabjába 5 csapott ek cukor Elkészítés: 1,.szétválasztom a tojás fehérjét a sárgájátol...
  3. Diabetikus madártejHozzávalók: 1 liter 1,5%-os tej 5 db tojás 1/4 vaníliarúd édesítőpor ízlés szerint 1 evőkanál liszt Elkészítés: Egy lábasba kevés vizet öntünk, majd a tejet, és így forraljuk fel a...
  4. MadártejHozzávalók: 1 l tej, fél rúd vanília, 6 tojás, 12 dkg porcukor, 1 evőkanál vaníliás pudingpor, fél dl rum Elkészítés: 1. A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, és lassú forrásban tartjuk....
  5. Madártej Kata módraHozzávalók: 1-1,5 l tej 3-4 tojás Csipet só 10 dkg cukor vagy helyette édesítőszer 1 vanília puding Esetleg 1 cs.vaníliás cukor (nem muszáj) Elkészítés: A tej nagy részét felforralom, közben...