Hozzávalók:
kevert piskóta tészta:
2 db tojást
6 dkg margarint
30 dkg cukor
3-4 evőkanál méz
3 dl tejet
40 dkg liszt
2 mokkáskanál szódabikarbóna
bevonat:
25 dkg cukor,
4 dkg kakaópor,
5 evők.tej,
1 rum aroma,
20 dkg vaj,… ezt felfőzzük…
+ kókusz reszelék a meghempergetéshez
Elkészítés:
tészta:
tojást,margarint,cukorot és a mézet simára-habosra kikeverni,ezután hozzáadjuk a tejet, lisztet, 2 mokkáskanál szódabikarbónát és tovább keverjük simára…
bevonat:
cukorot,kakaóport,tejet, 1 rum aromát és a vajat felfőzzük…
ha langyosra kihűlt, ebben megmártogatjuk a szeleteket (a piskotát hült állapotában téglalapra vagy kockára szeleteljük) csokiba mártás után meghempergetni kókusz reszelékben.
A receptet beküldte: muffin