Hozzávalók
- elkészÃtés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
- Tésztához
7dkg vaj vagy sütőmargarin
1 tojás
10 dkg porcukor
18 dkg liszt
fél csomag sütőpor
2-3 evőkanál tejföl - Töltelékhez
50 dkg túró
3 tojás
15 dkg cukor
1 vanÃliás cukor
1 citrom reszelt héja - Tetejére
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg cukor
1 tojás
15 dkg kókuszreszelék
ElkészÃtés
A tojást és a vajat vagy sütÅ‘margarint habosra keverjük a tésztához. Hozzáadjuk a porcukrot, majd a lisztet, sütÅ‘port, és annyi tejfölt, hogy jól nyújtható tészta legyen. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsibe terÃtjük. Krém: a túrót, tojást, cukrot, vanÃliás cukrot, a citromhéjat jól kikeverjük, és a tésztára terÃtjük. A kókuszreszeléket a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, cukorral, tojással összekeverjük, és lazán a túrókrém tetejére kenjük. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük.