Kolbászos nokedli

Hozzávalók:
4 személyre:

kb. 30 dkg savanyú káposzta

ízlés szerinti lágy füstölt kolbász

nokedli (szokásos módon készítve ) 4-5 személyre

Elkészítés:
Hagyományos módon nokedlit készítünk.
Ízlés szerint friss füstölt kolbászt – ami még puha – egy kicsit zsírjára sütni, majd a kolbászt félretenni.
Ezen a kolbászzsíron az egyszer kimosott savanyú káposztát megdinszteljük (lehet egy pici vizet is alátenni, és célszerű a káposztát kicsit összevágni).
Amikor a káposzta kész, összekeverjük a kolbásszal, és a végén a nokedlivel.

Tanácsok:
Gyors, tartalmas, kiadós, viszonylag olcsó és finom annak, aki szereti a füstölt ízeket.

A receptet beküldte: csorieva

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Káposztás nokedliHozzávalók: A galuskához: -Liszt (0,80 kg) -Só (0,05 kg) -Olaj -Tojás 3 db -Javasolt folyadékmennyiség 0,40 l A káposztához: -Egy zacskó vagy két doboz savanyúkáposzta -1 közepes fej vöröshagyma -fokhagyma...
  2. Téli töltött káposzta nálunkHozzávalók: 1 kg sertés darálthús 30 dkg füstölt karaj vagy tarja 0,5 kg savanyú káposzta 20 savanyú káposzta levél 2 nagy bögre rizs 2 tojás 1 nagy fej hagyma 1...
  3. Vadász káposztaHozzávalók: 1,5 kg fejes káposzta 12 dkg kenyérszalonna 25 dkg száraz füstölt kolbász 3 dl tejföl só pirospaprika Elkészítés: A káposztát legyaluljuk, vagy szép vékonyra leszeljük. Besózzuk. Állni hagyjuk. A...
  4. Savanyú káposztás bordaHozzávalók: 60dkg sertéskaraj(4szelet) 40dkgsavanyú szálas káposzta 15dkg füstölthús 1kis fej vöröshagyma 2babérlevél 6ek.olaj 1csapott ek.liszt 1csipet köménymag majoránna fűszerpaprika pici só Elkészítés: A káposztát, ha túl savanyú,izlés szerint mosd át.Forró...
  5. Káposztás liba.Hozzávalók: 2 hizott libacomb, 0,5 kg savanyú káposzta, 5 gerezd fokhagyma, só, 1 fej vöröshagyma, füstölt szalonna. Elkészítés: A káposztát egy kis hidegvízben átöblítjük. Egy edény aljára leterítjük. Ráhelyezzük a...