Köleskrém-leves

Hozzávalók:
– 1 bögre köles
– 1 db közepes lilahagyma
– 1 db közepes sárgarépa
– ½ csésze növényi tejszín (nem édesített)
– fűszerek – bazsalikom, koriander, majoranna (ízlés szerint)
– SHOYU (ízlés szerint)
– szűrt víz

Elkészítés:
– A kölest kiválogatom, jól átmosom.
– A kölest – 3 szoros vízben – fedő alatt puhára főzöm (kb. 10 perc).
– A sárgarépát és a hagymát apró kockára vágom, megpárolom.
– Kicsit hűlni hagyom, a többi hozzávalóval, vízzel kívánt állagúra turmixolom.

Tanácsok:
– Azonnal tálalható, fogyasztható.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: apokrif