Koli-palacsinta

Hozzávalók:

  • 5 palacsinta,
  • házi sonka,
  • házi szalonna,
  • alma,
  • paradicsom,
  • narancs,
  • sajt

Elkészítés:

Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre jön a következő palacsinta. Ezután egy egész narancsot felszeletelünk, lehéjazunk, majd szeletenként a palacsintára tesszük. Újabb palacsinta, majd rá a felcsíkozott sült szalonna. Ezt leterítjük a következő palacsintával, és egy egész szeletelt sült almát terítünk szét rajta. A tetejére ismét palacsinta kerül, amire egy egész paradicsomot szeletelünk, és megszóruk bőven reszelt sajttal.
Annyi időre sütőbe tesszük, amg a sajt szépen olvadni kezd. Cikkeket vágunk belőle, úgy tálaljuk. Barna sört igyunk hozzá! Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Eredetileg úgy indult ez az étel, hogy a koliban összedobtuk a maradékot. Viszont amikor elkészült, nagyon finom lett. Azóta rendszeresen sütjük a koli-palacsintát.

A receptet Császár Viktor küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák