Hozzávalók:
- csirkemell
- tej
- konyak
- vaj
- sajt
- dió
- só
Elkészítés:
A csirkemellet kockákra vágom, sózom, 1 órára beáztatatom tej (4 dl) és konyak (1 dl) keverékébe. A folyadék bőven lepje el. Ha letelt az idő, lecsepegtetem, és vajon, serpenyőben megsütöm. Tepsibe terítem, ráöntöm a vajat, amiben sült, meglocsolom 1 dl konyakkal, sajtszeletekkel beborítom (jó vastag szeletekkel, ne sajnáljuk). Durvára vágott dióval megszórom, és pirulásig sütőben sütöm. Krumplipürével tálalom.
Megjegyzés:
Családunk kedvenc ünnepi eledele.
A receptet Vdori küldte. Köszönjük!