Hozzávalók:
- A tésztához:
- 10 dkg cukor
- 20 dkg sütőmargarin
- 2 tojás
- 40 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 30 dkg cukor
- 3 kanál kakaó
- 3 kanál tej
- 3 kanál liszt
- 2 tojás
- 25 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
A tésztához való cukrot a margarinnal és a tojásokkal habosra keverjük, belegyúrjuk a lisztet és a sütőport. Diónyi golyócskákat készítünk, amelyeket kivajazott kosárka formákba nyomkodunk, és aranybarnára sütjük.
Közben elkészítjük a tölteléket: a cukrot, a kakaót, a tejet, a lisztet és a tojásokat elkeverjük, felforraljuk, langyosra hűtjük, majd belekeverjük a margarint. A még langyos krémet a kosárkákba töltjük, tetejét színes tortadarával megszórhatjuk, és hagyjuk megdermedni.
Megjegyzés:
A receptet Dr. Berta Bálintné küldte. Köszönjük!