Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25 perc

• Díszítés

  1 dcl habtejszín
  1 tasak vaníliás cukor
  12,5 dkg túró
  10 dkg szőlő vagy szilva, mandula, mogyoró stb.

• Töltelék

  0,5 dcl édes fehérbor estleg alma vagy szőlőlé
  3 dcl tej
  1 tasak főzhető pudingpor

• Tészta

  só
  őrölt fahéj
  12,5 dkg túró
  1 tojás
  1 tasak vaníliás cukor
  15 dkg porcukor
  2 csapott teáskanál sütőpor
  27,5 dkg liszt
  0,5 dcl tej
  1 dcl olvasztott Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Az olvasztott vajat, vagy sütőmargarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a túrót és a fűszereket habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral összedolgozott lisztet, és sima tésztává keverjük. A tésztát két evőkanál segítségével elosztjuk a kivajazott, vagy kisütőmargarínozott sütőformákban.
A pudingot a tasakon leírtak szerint elkészítjük, de 3 dl tejet és 0,5 dl fehérbort használunk hozzá. A pudingot még forrón habzsákba töltjük és a tészta közepébe nyomunk egy-egy adagot úgy, hogy a puding a tetején látható maradjon.
A süteményt előmelegített, 180°C-os sütőben 25 perc alatt megsütjük. A kész muffinokat 10 percig a formában hagyjuk hűlni.
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a túrót. Az így kapott krémet habzsákba töltjük és a muffinok tetején lévő mélyedésekbe töltjük.
Végül az előkészített gyümölcsökkel díszítjük.

gyermekkel is készíthető