Hozzávalók:
tészta: 25dkg liszt, 5dkg margarin, 5dkg porcukor, 1 kiskanál szalakáli, fél dl tej, 1 tojás. Krém: 3 tojás, 12dkg vaniliáscukor, 4 evőkanál liszt, 4,5 dl tej, 8dkg cukor.
Elkészítés:
a tészta hozzávalójából 2 cipót gyúrunk. kinyujtjuk, amekkora tepsibe szándékozzuk majd rakni. tepsi hátán világosra sütjük. Krém: 3 tojássárgáját simára keverjük 12dkg vaniliáscukorral, 4 evőkanál lisztel és 4,5 dl tejjel. folytonos kevergetés mellett megfőzzük. a tűzről levéve hozzákeverjük a tojások felvert habját 8dkg cukorral. tepsibe tesszük az egyik lapot,töltjük, rá a másik, rányomjuk.
Tanácsok:
Kihülés után hűtöbe tesszük, másnap fogyasztható. (aznap még túl kemény a tészta)
A receptet beküldte: LoLiNa