Krumplis pogácsa olajban sütve II.

Hozzávalók:

  • 40 dkg krumpli
  • 12,5 dkg liszt
  • 4 dkg vaj
  • só
  • olaj

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg a krumplit, addig tegyük fel a vizet. Daraboljuk fel a krumplit kockákra, majd mikor felforrt a víz, tegyük bele, főzzük meg.

2. A leszűrt főtt krumplit törjük össze, rakjuk hozzá a lisztet és a vajat.

3. Keverjük össze, majd nyújtsuk ki, és szaggassuk ki.

4. Forró olajban süssük mindkét oldalát aranybarnára.

Megjegyzés:

Én lekvárral szoktam enni. De nagyon finom porcukorral is. : )

A receptet Ritcyke küldte. Köszönjük!

Jó étvágyat!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Krumplis pogácsa olajba sütveHozzávalók: 50 dkg liszt 20-25 dkg krumpli pici só 2 dl tej élesztő Elkészítés: A krumplit puhára főzöm, majd összetöröm. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom. Ezután a lisztet, a...
  2. Krumplis lepénykék sajttal sütveHozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj 4 dkg reszelt sajt olaj só Elkészítés: 1. Hámozd meg a krumplit, szeleteld fel. 2. Rakd a krumplit egy vízzel...
  3. Túrós kifli olajban sütveHozzávalók: 20 dkg tehéntúró 20 dkg liszt 1 dkg élesztő 2 tojássárgája 4 dkg vaj A sütéshez: olaj A tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés: Áttörjük a túrót, hozzáadjuk a lisztet, az...
  4. Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojás liszt só olaj lekvár Elkészítés: A krumplit meghámozom, összedarabolom, mintha krumplipürének indulna, és sós vízben megfőzöm. Ha kész, leszűröm, és krumplinyomóval összetöröm. Mélyebb tálba...
  5. Krumplis *leporello* pogácsaHozzávalók: Elkészítés: 1 kg főtt, áttört burgonyát lehűtünk, sózzuk, és annyi liszttel, amivel jól tudunk dolgozni, összegyúrjuk. Ha nehezen megy, akkor sem szabad hozzáadni pl. tejet, tojást, vizet, zsiradékot, stb....