Krumplis pogácsa

Hozzávalók:

  • (dupla adag)
  • 60 dkg liszt,
  • 25 dkg sütőmargarin,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 db főtt krumpli áttörve,
  • 2 kávéskanál só,
  • 2 kávéskanál cukor,
  • 2 dkg élesztő tejben megfuttatva,
  • reszelt sajt a tetejére.

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, 20 percig pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben kisütjük.