Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott kukorica
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db erőleveskocka
- 1 db babérlevél
- só
- majoranna
- őrölt szerecsendió
- őrölt gyömbér
- A habaráshoz:
- 1 pohár tejföl vagy kefir
- 2 evőkanál liszt
- A tálaláshoz:
- 25 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A szalonnakockákat megpirítom, a hagymát apróra vágva a szalonnára teszem, és üvegesre párolom. A fűszereket hozzákeverem, majd a kukoricát hozzáadva puhára párolom. Ekkor felöntöm melegvízzel, felforralom, és a lisztes tejföllel behabarom. Tálaláskor a tányérok aljára reszelt füstölt sajtot teszek, és forrón merem rá a levest, hogy a sajt megolvadjon.
Megjegyzés:
Egy hibája van: sajnos nem lehet abbahagyni! :)
A receptet GaSaJu küldte. Köszönjük!