Kukoricaleves V.

Hozzávalók:

  • 2 konzerv kukorica
  • 2 dl főzőtejszín
  • kukoricaliszt
  • fehérbors
  • ételízesítő

Elkészítés:

A kukoricát feltesszük főni 1 liter ételízesítős vízben. Jó fél óra múlva kivesszük a kukorica 2/3-át, és botmixerrel összeturmixoljuk. Ezután szűrőn áttörve visszatesszük a levesbe, hogy a keményebb héjja ne kerüljön bele. Ezután a tejszínből és a kukoricalisztből hababrást készítünk, és hozzáadjuk azt is. Ha szükséges, utánsózzuk, és adhatunk hozzá fehérborsot is. Főzzük még 10 percig, és kész!

Megjegyzés:

Tejföllel és sima liszttel is finom, illetve ha nem turmixoljuk át, akkor is ízletes.

A receptet Icus küldte. Köszönjük!