Hozzávalók
- elkészÃtés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:tűpróbáig sütjük
-
4 dkg vaj vagy sütőmargarin (megolvasztva)
15 dkg porcukor
1 cs. vanÃliás cukor
4 tojás
20 dkg reszelt fehércsoki
8 dkg zsemlemorzsa
13 dkg rétesliszt
1 cs. sütőpor
1 púpos kiskanál fahéj - Krém
20 dkg cseresznye (apróra vágva)
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg porcukor
1 dl tej
1 kk. liszt - DÃszÃtés
2 dl tejszÃn
0,5 dl vÃz
1 kk. zselatin
1 cs. vanÃliás porcukor
ElkészÃtés
A tojássárgáját és a fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgájával keverjük el a porcukrot és a vanÃliát, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is. Kikent, kilisztezett tepsiben sütjük meg. Kihűtjük, majd kettévágjuk. Krém: habosra keverjük a vajat vagy sütÅ‘margarint a porcukorral. Sűrűre fÅ‘zzük a tejet a liszttel. Ezeket a cseresznyével jó alaposan összekeverjük. Megtöltjük a két lapot, a krémbÅ‘l hagyjunk a sütemény tetejére is. TejszÃnhabbal dÃszÃtjük.
