Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• A töltelékhez

  20 dkg margarin
  1 ek só

• 1 kk cukor
  5 dkg élesztő
  1 dl tej
  csipet só
  2 ek cukor
  1 dl étolaj
  1 kefír
  2 tojás
  70 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókból kelt tésztát dagasztunk. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben, ráöntjük a sóval elkevert lisztre, hozzáadjuk a kefírt, a tojásokat, és az olajat. Jól összegyúrjuk, majd féltretesszük letakarva kb. 30 percre. Ha megkelt, 4 részre osztjuk. Kiemelünk egy részt, kézzel ezt is elfelezzük, kinyújtjuk mindkettőt egyforma pizza formára. Egyik lapot megkenjük krémmel. A megkent lapot befedjük a másikkal, majd 16 cikkre vágjuk, és a szélesebb oldaláról kezdve egyenként kifli alakúra feltekerjük. Ugyanígy elkészítjük a másik 3 részt is. Összesen 64 kiflit kapunk. Tojással megkenjük, majd sajttal, és tetszés szerint valamilyen maggal megszórjuk. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.