Legfinomabb palacsinta a la Rieger

Hozzávalók:

  • zöldborsó
  • tejföl
  • fokhagyma
  • palacsinta, amiből kihagyjuk a cukrot!

Elkészítés:

A zöldborsót pároljuk meg – mirelit a legegyszerűbb, de lehet konzerv is, vagy akár nyers :)
Nyomkodjunk szét fokhagymagerezdeket ízlés szerint – én jó sokkal szeretem! Öntsünk bele tejfölt, hogy összetartsa a 2 domináns alapanyagunkatunkat, és tegyük be a mikróba (persze a tűzre is lehet) néhány percre, hogy jobban összeálljon.
Töltsük meg a palacsintákat. Én negyedbe szoktam hajtani! Jóétvágyat!

Megjegyzés:

Magszórhatjuk reszelt sajttal. Nagyon finom mellé a spenóttal töltött is!

A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!