Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:170 ℃
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• durvára vágott dió
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  két tojás
  30 dkg rétesliszt
  só
  egy kávéskanál szódabikarbóna
  két deci szódavíz
  12 nagy evőkanál baracklekvár
  30 dkg cukor

Elkészítés

30 dkg cukrot, 5 dkg vajat vagy sütőmargarint és két egész tojást nagyon alaposan kikeverünk. Egy másik edényben összedolgozunk 30 dkg réteslisztet csipet sóval és egy kávéskanál szódabikarbónával. A tojásos keveréket fokozatosan hozzádolgozzuk a liszthez, és folyamatosan adagolunk még hozzá két deci szódavizet (vagy buborékos ásványvizet), és 12 nagy evőkanál baracklekvárt. Jól elkeverjük és egy közepes méretű, kivajazott vagy sütőmargarinozott és lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. A tetejét megszórjuk durvára vágott dióval. A tésztát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd öt perc múlva visszavesszük a hőt 170 fokra. Tűpróbával ellenőrizzük a süteményt.

gyermekkel is készíthető