Lencsés kakaspörkölt gombával

Hozzávalók:
1 kg kakas,
100 g libaháj,
200 g paprika,
100 g paradicsom,
300 g vöröshagyma,
200 g lencse,
400 g laskagomba,
fűszerpaprika,
2 dl vörösbor,
fél fej fokhagyma,
csípős paprika,
őrölt köménymag

Elkészítés:
A lencsét előző napon kiválogatjuk,beáztatjuk.A libahájat kisütjük,a töpörtyűt kivesszük,paradicsommal.paprikával hagymás pörköltalapot készítünk.A kakast feldaraboljuk és erre az alapra feltesszük főni.Sóval,fokhagymával,őrölt köménymaggal és ízlés szerint csípőspaprikával fűszerezzük.
Háromnegyed-kész állapotban hozzáadjuk a lencsét,ha szükséges,még utána ízesítjük.A gombát megmossuk,feldaraboljuk és majdnem a legvégén adjuk a pörkölthöz.
A fűszerpaprikát,ami a színét adja,vörösborral kikeverve a legvégén adjuk hozzá.
Készre főzzük,és bográcsból tálaljuk.

Tanácsok:
Mint fent is olvasható,bográcsban elkészítve a legfinomabb!

A receptet beküldte: esztella100

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Lencsés darálthusiHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom fél z. lencse 60 dkg darálthús ( pulykából egészségesebb) 1 pohár tejfől mustár babérlevél pirospaprika, só, bors, ételízesítő Elkészítés: A lencsét leáztatjuk előző este....
  2. Lencsés piteHozzávalók: 15-20 dkg lencse; ½ csomag szarvacska tészta; 1 db csirkecomb; 2 fej vöröshagyma; 3 db tojás; 1-2 evőkanál mustár babérlevél; só, bors. Elkészítés: A tésztát sós vízbe, a lencsét...
  3. Lencsefasirt 2Hozzávalók: 20 dkg lencse • 10 dkg durumliszt • 15 dkg lilahagyma • 2 evk. apróra vágott petrezselyem • ízlés szerint TAMARI, majoránna, kakukkfű Elkészítés: Áztassuk a lencsét hideg vízben...
  4. Rántotta grillezett paradicsommal és gombávalHozzávalók: Hozzávalók 2 személy részére 2 paradicsom félbevágva 4 db gomba olivaolaj 2 teáskanál kakukkfű 6 tojás 1 evőkanál tej (csökkentett zsírtartalmú) 30 g margarin (csökkentett zsírtartalmú, oliva alapú) 4...
  5. LencselevesHozzávalók: 150 g lencse. 1 vöröshagyma, 40 g olaj 40 g sima liszt, őrölt fekete bors 1 gerezd fokhagyma, só, 200 g virsli, majoranna Elkészítés: A lencsét megmossuk és megfőzzük....