Hozzávalók:
– 35 dkg liszt
– 25 dkg Ráma
– 15 dkg porcukor
– 1 citrom leve
– van. cukor
– lekvár
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a porcukrot. a citrom levét jól összedolgozzuk, 1-2 órát pihentetjük. Utánna kb 3 mm vastagra kinyújtjuk és linzer szaggatóval kiszagatjuk (kis méretű) egy lukas, egy tele. Előmelegített sütőben (200 fok) fehérre sütjük, nem kell sokáig sütni, az alja is fehér maradjon. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk, és lekvárral összeragasztjuk. Egy napíg hagyjuk állni, míg megpuhul.
Tanácsok:
Tojás nélküli időkben is nagyon finom sütemény.
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: emrus