Hozzávalók
- elkészÃtés:25 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:8-10 perc
-
50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
25 dkg porcukor
4 tojássárgája
1 csomag vanÃliás cukor
1 kiskanál reszelt citromhéj
kb. 1 dl tej
20 dkg tortabevonó csokoládé
ElkészÃtés
A lisztet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáit, a vanÃliás cukorral és a reszelt citromhéjjal ÃzesÃtjük, és jól formálható tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, ujjnyi vastag, 8-10 cm hosszú rudacskákra vágjuk. A tészta darabokat sütÅ‘papÃrral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd tejjel megkenjük. A tepsit elÅ‘melegÃtett sütÅ‘be tesszük, 180 fokon 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve kihűtjük, majd szorosan egymás mellé tologatjuk a félig kész sütiket. A csokoládét pici tejjel hÃgÃtva felolvasztjuk, és szép vékony sugárban a sütikre csurgatjuk.