Lottó tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg cukor
    3 tojássárgája
    1 cs. sütőpor
    1 cs. vaníliás cukor
    citromhéj
    pikáns izű lekvár
    kakaó
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    35 dkg liszt

  • Krém

    citromhéj
    16 dkg darált dió
    3 tojásfehérje
    néhány csepp citromlé
    20 dkg porcukor

Elkészítés

A zsírt vagy sütőmargarint és a lisztet elmorzsoljuk, majd 10 dkg cukrot, 3 tojássárgáját, a sütőport, a v.cukrot és citromhéjat adunk hozzá. Kevés tejjel tésztát gyúrunk belőle. 2 részre osztjuk, az egyik felébe kakaót szórunk, kinyújtjuk. Kissebb tepsibe rakjuk és lekvárral kenjük, erre jön a sárga tészta, ezt is megkenjük és a következő krém megy rá: 3 tojásfehérje kemény habjába pár csepp citromlé, 20 dkg porcukor, 16 dkg d.dió, fél citrom reszelt héja, ez a tészta tetejére, és mérsékelt tűzön sütjük.