Madagaszkár-leves

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 2-3 szál sárga- és fehérrépa
  • színes bors
  • chillipor
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 doboz kukorica
  • ételízesítő
  • liszt
  • 3 dl tejszín
  • csigatészta

Elkészítés:

A kockára vágott húst fehéredésig sütjük egy kis olajon, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget, megszórjuk 1,5 evőkanál színes borssal, és fedő alatt pároljuk 10-15 percig. Ezután felöntjük 2,5-3 liter vízzel, beletesszük a húsleveskockát, megszórjuk egy kis chilliporral (bő fél evőkanálnyi). Sózzuk és ételízesítőt rakunk bele. Kicsit később a kukorica is mehet bele, és addig főzzük, amíg a hús és zöldségek megpuhulnak. Tésztát főzünk ki külön (vagy bele is lehet főzni a levesbe). A végén egy evőkanál lisztet egy kis vízzel vagy tejjel simára keverünk és besűrítjük vele a levest. Hozzáadjuk a tejszínt is – és már kész is!

Megjegyzés:

Furának tűnhet a leves a hozzávalók miatt, de egyébként nagyon finom raguleves. A chilliből és a borsból lehet többet és kevesebbet rakni, kinek milyen az ízlése, de alapvetően ez egy csípős leves. Fontos! Színesborssal csináljuk, mert az adja meg azt a különleges ízét.

A receptet Jodyka küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tojásos leves Emi módraHozzávalók: 3 db tojás 1 kis fej vöröshagyma 2 evőkanál tejföl ecet vegeta fokhagyma szegfűbors feketebors köménymag pirospaprika Elkészítés: 3 evőkanál olajon kissé megpirítasz 1 teáskanál lisztet, majd szórsz rá...
  2. Ünnepi levesHozzávalók: 1 csirkemell 20 dkg vegyes zöldség 1 kis fej vöröshagyma 2 db erőleveskocka 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 2 dl tej vagy 2 dl tejszín 2 tojássárgája egy...
  3. Tárkonyos csirkemell-levesHozzávalók: 1 egész csirkemell 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 zellergumó 1 karalábé 30 dkg zöldborsó 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál szárított tárkony 1 kiskanál szárított petrezselyem 2 dl...
  4. Igazi Szoljanka leves-különlegesen finomHozzávalók: vöröshagyma turista szalámi csirke,sertés húsdarabok krinolin,virsli,debreceni szeletelt gomba sárgarépa petrezselyem csemege uborka konzerv tejföl sűrített paradicsom tejföl citrom Elkészítés: Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez...
  5. Sültpaprika-levesHozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 fél fej karfiol 1 szem krumpli 1 sárgarépa 1 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 5 db nagy pirospaprika (édes) 1 pici erőspaprika 2 gerezd fokhagyma...