Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tészta

  3 dl víz
  1 db Rama
  22 dkg sima liszt
  7 db tojás

• Krém

  3 db vanília puding
  7 dl tej
  8 ek. cukor
  1 db Rama

• Hab

  1/2 l tejszín (növényi)

Elkészítés

A vízet felforraljuk a Ramával, belekeverjük a lisztet, és tovább melegítve amíg összeáll, folyamatosan keverjük. A tűzről levéve langyosra hűtjük, és belekeverjük a tojásokat (egyenként eldolgozva), ezután 20 percig pihentetjük. A tésztát zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben 2 lapnak megsütjük (kezünkkel dolgozzuk szét a tésztát a tepsiben). Mivel ez égetett tészta, sütés közben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeeshet. A krém hozzávalóit a Rama kivételével felfőzöm, a Ramát akkor keverem bele amikor még meleg, de már nem forró, és hűtőbe teszem. Nagyon finom lesz a krém. A két lap közé kenem a krémet, és a tetejére pedig jöhet a tejszínhab. Másnap a legfinomabb. Olyan az íze mint a képviselő fánknak, csak ezt egészben sütöm. Aki azt szereti, az ezt is fogja. Jó étvágyat hozzá!

gyermekkel is készíthető