Májgaluska akár cukorbetegeknek is ehető

Hozzávalók:
2 személy részére:
2 csirkemáj
1 tk. olaj,
3 tk.lereszelt vöröshagyma,
1 tojás
1/2 zsemle tejbe áztatva / vízbe is lehet, de tejbe finomabb/
Só. őrölt bor ízlés szerint
petrezselyemzöldje

Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a lekapart májakat, a jól kinyomkodott összedörzsölt zsemlét, a tojást, a fűszereket és a nagyon jó apróra felvágott petrezselyemzöldet ,és összekeverjük. A galuska keménységű tésztát kb. egy órát állni hagyjuk, majd nedves kanállal a levesbe szaggatjuk. Én nokedli szaggatón szoktam,nekem úgy könnyebb és gyorsabb.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: lányom

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Párizsikrém- akár diétához isHozzávalók: 60 g darált párizsi 2 tk.Delma light margarin 1 evőkanál kefír 1 tk. apróra vágott( vagy préselt) vöröshagyma 1 tk. mustár petrezselyem jól felepritva Elkészítés: Egy tálban a ledarált...
  2. Hamis májgaluskaHozzávalók: májkrém tojás liszt Elkészítés: a májkrémet és tojást a liszttel összeveverjük galuska állagúra,majd galuskaszaggatóval a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. pár percig főzzük. Tanácsok: az én családom imádja,sok zöldséggel :)...
  3. Indiánertészta – cukorbetegeknekHozzávalók: 5 tojás 3 cl víz 5 dkg glukonon ( vagy fruktóz) 11 dkg szitált liszt Elkészítés: A tojások sárgáját a vízzel, és 4 dkg liszttel símára keverjük. A tojások...
  4. Kakaós buborék – kelt tésztábólHozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztő pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt....
  5. Vaníliakocka-cukorbetegeknekHozzávalók: Egy közepes tepsi méretű piskótalap (leírását lásd: Piskóta-cukorbetegeknek) 8 tojássárgája 12 dkg glukonon,vagy fruktóz 1 dl tejszín 30 dkg Rama 2 kiskanál vaníliakivonat Elkészítés: A piskótát 2 lapra vágjuk....