Majorannás rakott zöldbab

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 kg zöldbab
  • 1 bögre rizs
  • 3 dl tejföl
  • bors
  • majoranna
  • sütőmargarin

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, megsózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a majoránnát, megpároljuk. A rizst megfőzzük, a zöldbabot megpároljuk. Tűzálló tálat vékonyan kikenünk margarinnal, szétterítjük benne a rizst, majd a zöldbabot és a húst egymásra réttegezük, míg minden elfogy. Tejföllel meglocsoljuk, kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kopu küldte. Köszönjük!