Mákos grízpuding szilvaöntettel

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 0,5 l tej
    1 rúd vanília
    18 dkg cukor
    6 dkg búzadara
    3 tojássárgája
    2 tojásfehérje
    3 evőkanál darált mák
    40 dkg szilva
    1 citrom

Elkészítés

A tejbe belekaparjuk a vaníliarúd belsejét, majd felmelegítjük. Amikor kihűlt, hozzáadunk 10 dkg cukrot, felforraljuk, majd beleszórjuk a búzadarát, és folyamatos kevergetés mellett megfőzzük. Ha kihűlt a tejbegríz, hozzákeverjük a tojássárgát, a habbá vert fehérjét, és a mákot. A pudingformákat kiöblítjük hideg vízzel, beletöltjük a masszát, és pár órára a hűtőbe tesszük. A kompót elkészítéséhez a szilvát megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk. Kevés vizet felforralunk két evőkanál cukorral, és a fél citrom levével, majd hozzáadjuk a szilvákat is, és tovább főzzük. A pudingot tányérra borítjuk, és leöntjük a szilvaszósszal.

Hasonló receptek:

  1. Mákos-sajtkrémtortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 25 dkg liszt 5 dkg cukor csipet só 1 evÅ‘kanál sütÅ‘por 22 dkg tejföl Máktöltelék 20 dkg Å‘rölt mák 2 dl...
  2. SzÅ‘lÅ‘s grízpudingHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Öntethez 1,5 dl virágméz fél dl rum 30 dk piros szÅ‘lÅ‘ 3 tojássárga 16 dk búzadara 1 kk vaníliaaroma 7 ek cukor...
  3. Pöttyös mákosHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 30 dkg liszt 1 sütÅ‘por 15 dkg Rama 30 dkg cukor 1 citrom héja 6 tojás baracklekvár 15 dkg mák 1-2 kanál...
  4. Meggyes-grízpuding, vanília öntettelHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Pudinghoz 1 kg meggy 1,5 liter tej 5 evÅ‘kanál cukor 1 pohár búzadara 5 tojásfehérje Öntethez 5 tojássárgája 2 liter tej 2...
  5. Máktorta szilvaöntettelHozzávalók: 12 szelethez: 6 tojás 1 citrom 12 dkg cukor 3 evőkanál méz 1 csipet őrölt fahéj 15 dkg darált mák 4 evőkanál szilvalekvár a forma kikenéséhez vaj és liszt...