Hozzávalók:
- 3 tojás
- 25 dkg cukor
- 2,5 dl tej
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- Tölteléknek:
- egy kisebb üveg sűrű (szilva)lekvár
Elkészítés:
1.) A tojásokat elkeverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a mákot. Végül belereszeljük a megmosott citrom héját. Alaposan összekeverjük a tésztát.
2.) Sütőpapírral kibélelünk egy nagyobb, mély tepsit, és belesimítjuk a tésztát.
3.) Előmelegített sütőben, 200 fokon, 1 óra alatt készre sütjük a lepényt.
4.) Rácsra borítva kihűtjük, majd óvatosan félbevágjuk. Az alját megkenjük vastagon lekvárral, majd finoman ráborítjuk a lepény tetejét. Most jön a trükk. :o))
5.) Papírból csillagokat vágunk ki, és a lepény tetejére tesszük. Megszórjuk porcukorral, és felszeleteljük.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!