Marcipános, meggyes bon-bon

Hozzávalók

  • elkészítés:120 – 130 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg ét tortacsoki
    20 dkg nyers marcipán
    10 dkg fehér csokoládé
    1 dl tejszín
    ízlés szerinti színtelen mandula aroma
    magozott meggy

Elkészítés

A csokimázat mikróban felolvasztottam, majd ecsettel kikentem a szilikonos, kicsi, 12 db-os muffinsütőt és hűtőbe tettem, hogy megdermedjen, majd újból kikentem és dermesztettem. A marcipánt és a fehér csokit feldaraboltam. A tejszínt egy kis lábasban felforraltam, majd levettem a tűzről, és hozzáadtam a mandula aromát. Beleszórtam a marcipán és fehércsoki darabokat, majd addig kevertem, amíg mind a kettő kellően felolvadt a forró tejszínben. Egy-egy kávéskanálnyi krémet töltöttem a csokihüvelyekbe, majd belenyomkodtam egy-egy szem magozott meggyet, kb. 2 órára hűtőbe tettem dermedni, majd lezártam a tetejét olvasztott csokival. Ismét a hűtőbe tettem több órára, hogy kellően megszilárduljon a töltelék.

Tippek

Ha maradt még csokoládé és töltelék is, fel lehet használni ugyanezzel a módszerrel jégkocka tartóba is.