Martini házilag

Hozzávalók:

  • 1 kg rizs
  • 1,5 kg cukor
  • 20 dkg mazsola
  • 1 rúd vanília
  • 1/2 dkg friss élesztő
  • 3 citrom szeletelve
  • 3 kis darab fahéj
  • 4-6 szem szegfűszeg

Elkészítés:

A hozzávalókat ötliteres dunsztos üvegbe teszem, felöntöm három liter vízzel, és addig keverem, míg a cukor felolvad. Lefedve meleg helyre teszem érni.

Két hétig minden nap megkeverem, a második hét végén leszűröm, állni hagyom. A harmadik hét végén lefejtem, és jól záródó üvegbe teszem. Ötödik-hatodik héten már fogyasztható.

Megjegyzés:

A citromot (bár az eredeti recept nem írja) meg szoktam hámozni, mert a héjától keserű lesz az ital.

A receptet Kerie1 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Martini DryHozzávalók: 2 cl száraz Martini Dry 5 cl gin citrom 1-2 db paprikával töltött olívabogyó jég Elkészítés: A keverő pohárba jeget teszünk, ráöntjük a hozzávalókat, megkeverjük. Jól lehűtött koktélos pohárba...
  2. Zöldparadicsom lekvárHozzávalók: 1 kg zöldparadicsom 1 kg cukor 1 db citrom Elkészítés: A paradicsomot és a citromot héjastul ledarálom húsdarálón, majd összekeverem a cukorral. 3 napig 5-5 percig főzöm, majd üvegbe...
  3. Nutella házilagHozzávalók: 20 dkg cukor 2,5 dl tej 3 csomag tejpor 25 dkg sütőmargarin 15 dkg darált dió 10 dkg cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál só Elkészítés: Mélyebb keverőtálba szórjuk a cukrot,...
  4. Igazi limoncelloHozzávalók: 12db citrom 1 liter 95%-os alkohol 60 deka cukor 1 liter víz Elkészítés: Elkészítése: A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen...
  5. Nátha ellen házilagHozzávalók: Hagyma vagy fokhagyma cukor Elkészítés: A hagymát és/vagy fokhagymát szeletelük fel, s rétegezzük le a cukorral egy befőttes üvegbe. Hagyjuk állni egy kicsit, s levet fog engedni. Teáskanálnyi mennyiséget...