Márványos sajttorta

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 15 dkg kakaós keksz
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • A krémhez:
  • 3 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 15 dkg natúr joghurt
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 25 dkg mascarpone

Elkészítés:

Daráljunk le 15 dkg kakaós kekszet (ha nincs, sima darált keksz kakaóporral összekeverve is tökéletes). Keverjünk a morzsához 5 dkg megolvasztott vajat, és nyomkodjuk sütőpapírral kibélelt csatos tortaformába. Tegyük a hűtőbe kb. 30 percre.

Közben keverjünk habosra 3 db tojást 12 dkg cukorral. Adjunk hozzá 15 dkg natúr joghurtot, 25 dkg mascarponét. Gőz felett olvasszunk meg 10 dkg étcsokoládét, majd keverjük hozzá a sajtkrém negyedét.

Töltsük a formába a maradék sajtkrémet. Csigavonalban csorgassuk a tetejére az étcsokis krémet, majd kanál nyelével óvatosan keverjük meg a felső réteget.

Süssük a tortát 160 fokra előmelegített sütőben 40 percig, majd a formában hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Szabó Ildikó küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szószok húsos fondühözHozzávalók: Elkészítés: Mustáros: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk csípős mustárt. Diós: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk szójaszószt, durvára vágott diót, sót, borsot és felaprított újhagymát. Ezersziget: Majonézbe, tejfölbe...
  2. Márványos-meggyes sütiHozzávalók: 25dkg porcukor 4tojás 1,5 dl olaj 1,5 dl melegvíz 25 dkg liszt 3 e kanál kakaó 3/4 sütőpor Elkészítés: A 4 tojás sárgáját fehéredésig kavarjuk a porcukorral,majd hozzákavarjuk az...
  3. Baby tészta (márványos)Hozzávalók: Tésztája: 8 tojás fehérje 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 6 kanál liszt 1 kiskanál szódabikarbóna Krémje: 8 tojás sárgája 25 dkg cukor 2 vanilia cukor 2 kanál liszt...
  4. Márványos kuglófHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 4 tojás 2,5 dl tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: A...
  5. Márványos meggyesHozzávalók: 1 pohár tejföl (a későbbiekben ugyanezt a poharat használjuk) 1 pohár olaj 6 tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag sütőpor 4 pohár liszt 2,5 pohár cukor pici só...