Masnitészta gombával

Hozzávalók:
30 dkg masnitészta
40 dkg gomba
4 paradicsom
1 kanál vaj
1 kisebb vöröshagyma
5 dkg füstölt sajt

kömény
perezselyemzöld

Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és elkeverjük a vajjal. Serpenyőben forró olajon dinszteljük meg az apróra vagdalt hagymát. A gombát tisztítsuk meg, vagdossuk kisebb darabokra, fűszerezzük köménnyel és a többi fűszerrel, és dinszteljük, míg zsírjára sül. Aztán adjuk hozzá a cikkekre vágott paradicsomot, és rövid ideig dinszteljük együtt. A kész mártást öntsük a tésztára, és szórjuk meg petrezselyemzölddel és sajttal.

A receptet beküldte: elvira1