Mediterrán rakott hal (49.00 mg koleszterin)Update 1

Hozzávalók:
1/2 kg tengeri hal 1 kg cukkini 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma kevés zabkorpa olívaolaj tengeri só

Elkészítés:
A cukkínit ujjnyi vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a halat. Ezt a keveréket öntöm rá a cukkinire. Majd a maradék cukkinit ráteszem a tetejére. A sütőben kb. fél óra alatt összesütöm.

A receptet beküldte: anett59