Meggy, vagy fekete cseresznye vörösborban

Hozzávalók:

  • 1 kg meggy, vagy nagyszemű fekete cseresznye
  • 25 dkg cukor
  • 1 púpozott kiskanál szalicil
  • 5 dl asztali vörösbor

Elkészítés:

Literes, csavaros tetejű üvegeket sütőben előmelegítünk, majd telerakjuk őket a kilónyi gümölccsel. 2 dl vízben felfőzünk 25 dkg cukrot púpozott kiskanál szalicillal, leforrázzuk a gyümölcsöket, és feltöltjük fél liter asztali vörösborral. Lekötve eltehetjük.

Megjegyzés:

Legfinomabb keverten eltéve, pecsenyék kitűnő körete, válogatott, ép, nagyszemű gyümölccsel érdemes eltenni.