Hozzávalók
- elkészÃtés:30 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
-
6 tojás
60 dkg. porcukor
5 dkg. zsÃr vagy sütÅ‘margarin
30 dkg. liszt
1 cs. sütőpor
2 dl. tej
magozott meggy
ElkészÃtés
A tojások sárgáját 25 dkg. porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a zsÃrt vagy sütÅ‘margarint, a lisztet, a sütÅ‘port és a tejet. Jól összedolgozzuk, majd zsÃrozott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és tetejét sűrűn megszórjuk magozott meggyel. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük. A tojások fehérjéjét 35 dkg. porcukorral gÅ‘z fölött jó keményre verjük, majd a tészta tetejére simÃtjuk. Egy kicsit visszatesszük a sütÅ‘be száradni.
