Meggyes csokis kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:35 perc
  • 30 dkg meggy
    20 dkg cukor
    1 rúd vanília
    15 dkg csokoládé
    15 dkg margarin
    2 tojás
    15 dkg liszt
    1 mokkáskanál sütőpor
    10 dkg gorombára darabolt mogyoró, vagy dió

Elkészítés

A kimagozott meggyet összekeverjük 5 dkg cukorral, majd félretesszük. A vaníliarudat kettéhasítjuk, pépjét kikaparjuk. A csokoládét felolvasztjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy 20×30 cm nagyságú tepsit. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztához habosra keverjük a margarint a maradék 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojást, a kikapart vaníliát és egy csipet sót. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a darált dió vagy mogyoró felével. A tojásos masszához keverjük az olvasztott csokoládét, majd a liszt keveréket. A tepsibe simítjuk, a tetején elosztjuk a kinyomkodott meggyet, és megszórjuk a maradék mogyoróval, vagy dióval. A sütőben kb. 35 percig sütjük. A sütőből kivéve tálcára csúsztatjuk, majd pihentetjük. Lehúzzuk róla a papírt, és kockákra vágjuk.