Meggyes-habos omlós süti

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 45 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
  • A tepsi kikenéséhez:
  • 2 dkg sütőmargarin
  • A töltelékhez:
  • 70 dkg darabos meggylekvár
  • A tetejére:
  • 3 tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A puha margarint a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük.

2. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és az előzőhöz adjuk. Majd hozzáadjuk a citrom héját és levét. Könnyen kezelhető tésztává gyúrjuk.

3. A tészta 1/4 részét félretesszük. A többit margarinnal kikent tepsibe nyomkodjuk. Megkenjük lekvárral.

4. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, és elsimítjuk a lekváron.

5. A maradék tésztából rudakat sodrunk, és a tojáshabra fektetjük.

6. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

Lehet, hogy pici liszt kell még a tésztához, ha túl lágy lenne. És meggylekvár helyett lehet más savanykás lekvárt használni.

A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Omlós almás piteHozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 15 dkg kristálycukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma 4-5 evőkanál cukor...
  2. Tátika (habos-meggyes süti)Hozzávalók: 5 tojás 40 dkg porcukor 2,5 dl tej 15 dkg vágott dió mazsola ízlés szerinti mennyiségben 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 üveg magozott meggybefőtt Elkészítés: A tojássárgákat...
  3. Sajtos rúd omlósHozzávalók: 2 (50 dkg) Rama Sütőmargarin; 1 (5 dkg) friss élesztő; 1 nagy doboz tejföl; 3-4 evőkanál zsír vagy sütőmargarin; 6 enyhén púpozott kávéskanál só; 1,2 kg rétesliszt Tetejére: tojás;...
  4. Omlós meggyes lepényHozzávalók: 2 üveg meggy (egyenként 700g, de lehet friss is) 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg puha vaj 2 bögre cukor 5 tojás 2 bögre liszt 1 bögre étkezési keményítő...
  5. Rácsos gyümölcsösHozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Valamint: gyümölcs tetszés szerint vaníliás cukor...