Hozzávalók:
- 30 dkg háztartási keksz
- 25 dkg porcukor
- 30 dkg vaj
- 0,5 dl rum
- 20 dkg magozott meggybefőtt
- 1 meggybefőtt leve
Elkészítés:
A kekszet daráljuk le, és gyúrjuk össze 20 dkg vajjal, 15 dkg porcukorral, illetve a befőttlével. A tésztát egy porcukorral meghintett alufóliára tesszük, és azon nyújtsuk ki 4-6 mm vastagra. A maradék 10 dkg vajat habosra keverjük a maradék 10 dkg porcukorral, majd beledolgozzuk a rumot és az apróra vágott meggyet. Ezt a krémet kenjük rá a tésztára, majd azt (a fólia segítségével) tekerjük fel, (fóliába csavarva) 2-3 órára tegyükjégszekrénybe.
Megjegyzés:
A receptet Fritz Lilla küldte. Köszönjük!
(Külön köszönet a pontos leírásért, a jó helyesírásért! Ez pirospontot jelent! A szerkesztőség…)