Meggyes pite (nagymamám receptje)

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:175 ℃
  • sütési idÅ‘:45-60 perc

  • 60 dkg liszt
    8 dkg zsír vagy sütőmargarin
    3 tojás
    3 dkg élesztő
    5 dkg cukor
    1/2 l tej
    1/2 kg magozott meggy
    csipet só

Elkészítés

1 dl langyos tejjel, az összemorzsolt élesztővel, 1 kk. cukorral, 2 ek. liszttel kovászt készítünk. A tojásokat a maradék tejjel, cukorral, csipet sóval összekeverjük. Mély tálba szitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést készítünk, abba öntjük a megkelt kovászt, és a tejes tojást. A megolvasztott margarint apránként dolgozzuk bele. Jól kidolgozzuk, és langyos helyre téve kelesztjük, kb. 30-40 percig.
Ha már szép magas, visszaütögetjük, és jól kikent tepsibe öntjük. Tetejére potyogtatjuk a meggyet, és 20-30 percig újra kelesztjük. Sülés után még melegen megszórjuk vastagon kristálycukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Piskóta (Nagymamám receptje)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 7 tojás 2 evÅ‘kanál víz 9 evÅ‘kanál cukor 9 evÅ‘kanál liszt 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés A tojássárgáját a cukorral és...
  2. Preckedli (sváb diós-lekváros ünnepi sütemény, Nagymamám receptje)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 20 dkg cukor 20 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin vagy 25 dkg Rama margarin 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1...
  3. Ötperces meggyes piteHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25-30 perc 10 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 cs. sütÅ‘por 2,5 dl tej 25 dkg liszt 2...
  4. Tiszta rozskenyérHozzávalók: 2.5 kg rozsliszt 3 dkg élesztő 2 dl tej 5 dkg cukor só Elkészítés: Az élesztőből,langyos tejből,cukorból kovászt készítünk. A lágy kovászt elkeverjük a liszttel,jól összedolgozzuk,majd 4 órán át...
  5. ZsúrzsemlékHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 2,5 dl langyos víz 1/2 kk. cukor 2,5 dkg élesztÅ‘ 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 1 kk. só Elkészítés A...