Merülős túrós

Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg gyümölcscukor
1 tojás 1,5 dl olivaolaj
2 csomag vaníliás cukor (vanilia aroma)
35 dkg rozs fehérliszt
2 evőkanál kakaópor
5 dl kefir
1 teáskanál szódabikarbóna
Tetejére:
50 dkg túró
5-6 dkg gyümölcscukor
pici reszelt citromhéj
10 dkg mazsola
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj

Elkészítés:
Elkészítés: A tésztához valókat összekeverjük, és egy alaposan kizsírozott (margarinozott) és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. Előmelegített sütőben kb. 30 percig 200 fokon sütjük. (Én 30 x 35 cm-es tepsiben sütöm!) A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét.

A receptet beküldte: danya