Mézes-magvas csemege

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 10 koriandermag
    1 kg virágméz
    20 dkg fenyőmag
    20 dkg mogyoró
    20 dkg dió
    50 dkg cukor
    50 dkg mandula
    2 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés

A dió, a mandula és a mogyoró felét durvára őröljük. A mézet állandóan kevergetve meglangyosítjuk. Amikor már folyós, belekeverjük a cukrot, és aranysárgára főzzük. A tűzről levesszük, belekeverjük a koriandert, a fahéj felét, a durvára őrölt magvakat és az egészben hagyottakat is, majd kihűtjük. Kiolajozott teflonserpenyőbe öntjük a masszát, a maradék fahéjjal megszórjuk, olajjal megkent sütőpapírral lefedjük, és sodrófával 3 cm vastagra nyújtjuk. Újabb sütőpapírt teszünk fölé, majd a tetejére egy vágódeszkát helyezünk, súlyokkal megrakjuk, és hűvös helyen 1 hétig állni hagyjuk. Téglalap alakú szeletekre vágva kínáljuk. Tehetünk bele apróra morzsolt mandulás süteményt is.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Mézes-magvas csemegeHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 koriandermag 1 kg virágméz 20 dkg fenyÅ‘mag 20 dkg mogyoró 20 dkg dió 50 dkg cukor 50 dkg mandula 2 kávéskanál...
  2. Svájci mézes szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 4 evÅ‘kanál citromlé 15 dkg porcukor 1 zacskó sütÅ‘por 30 dkg méz 20 dkg cukor 1 csipetnyi Å‘rölt szegfűszeg 2 teáskanál...
  3. Mézes finomságHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– darált dió vagy mogyoró Å‘rölt fahéj és szegfűszeg vagy mézeskalács fűszerkeverék 1 evÅ‘kanál méz 3 evÅ‘kanál porcukor 1 citrom leve és reszelt...
  4. Csemege-kenyér (kenyérsütő géphez)Hozzávalók: -3 dl langyos tej -3 dkg friss élesztő (v.egy csomag szárítot) -5 evőkanál cukor -1 cs.vaníliás cukor -50 dkg liszt -csipetnyi fahéj -1 teáskanál rumaroma -5 dkg olvasztott vaj...
  5. Mézes-krémsajtos nugátHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 zselatinlap 12,5 dkg cukrozott gyümölcs 20 dkg mandula fenyÅ‘mag, mogyoró és dió vegyesen 2 dl méz 2 dl tejszín...